2011-2013年中国餐厨垃圾处理技术应用与市场预测报告
【关键字】：餐厨垃圾 技术应用 市场预测
【页码字数】：共140页；图表36个；11万字；
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【正文目录】
第一篇发展与概论 7
第一章国内外餐厨垃圾处理状况概述 7
1.1餐厨垃圾定义及特征 7
1.1.1餐厨垃圾的定义 7
1.1.2餐厨垃圾的特征 7
1.2餐厨垃圾单独处理的必要性 8
1.3国外餐厨垃圾处理概况 9
... ...
... ...
1.7餐厨垃圾处理处置技术及各地实例 20
1.7.1主要技术应用 20
1.7.2各地处理实例 20
第二章2010年中国城市餐厨垃圾处理技术应用研究 22
2.1北京市餐厨垃圾处理 22
2.1.1基本情况 22
2.1.2主要工作 23
2.1.3主要经验 24
2.1.4工作规划 25
2.2上海市餐厨垃圾处理 26
2.2.1管理措施 26
2.2.2主要问题及原因分析 28
2.2.3对策建议 28
2.3西宁市餐厨垃圾处理管理 29
2.3.1西宁市餐厨废弃物资源化利用的现状和取得的成效 29
2.3.2西宁市加强餐厨废弃物管理的主要做法 30
2.4宁波市餐厨垃圾处理 32
2.4.1宁波市餐厨垃圾处置现状 32
2.4.2宁波市餐厨垃圾处置的主要做法 33
2.4.3工作规划 35
2.5厦门市餐厨垃圾处理 35
2.5.1基本概括 35
2.5.2厦门市主要有四种厨余垃圾回收处理模式 36
2.6杭州市餐厨垃圾处理 36
2.6.1市场化管理 36
2.6.2制度化管理 37
第三章中国城市餐厨垃圾分级回收处理模式探索 37
3.1餐厨垃圾资源回收价值及污染状况 37
3.1.1餐厨垃圾资源回收价值 37
3.1.2餐厨垃圾给环境带来的污染 38
3.2餐厨垃圾回收现状及存在的问题 38
3.2.1餐厨垃圾回收现状 38
3.2.2当前餐厨垃圾回收中存在的问题 39
3.3建立完善的餐厨垃圾回收体系 40
3.3.1调整相关政府部门职权，形成统一管理 40
3.3.2制定餐厨垃圾分级回收质量标准 40
3.4餐厨垃圾回收体系的建立 42
3.4.1回收点设置 42
3.4.2回收中心 43
3.4.3资源再生企业 43
3.4.4无害化填埋场 43
第二篇技术应用与经济分析 44
第四章中国餐厨垃圾处理主要技术研究 44
4.1餐厨垃圾的特点 44
4.1.1高含水率 44
4.1.2易腐烂 44
4.1.3营养丰富 44
4.2餐厨垃圾造成的污染 45
4.3餐厨垃圾独立处理的必要性 45
4.4国内外技术发展 46
4.4.1物理处理 46
4.4.2高温好氧堆肥 46
4.4.3厌氧发酵 46
4.4.4餐厨垃圾处理机 47
4.4.5饲料化 48
4.4.6其他处理方式 48
第五章餐厨垃圾收运处理成本分析（以上海为例） 48
5.1上海市餐厨垃圾特性 49
5.2餐厨垃圾收运处理成本分析 49
5.2.1条件确定 49
5.2.2收运阶段 50
5.2.3处理阶段 50
5.3实证数据收集 50
5.4建立模型 50
5.5结果与分析 51
5.6综合评估 52
第三篇专题研究 53
第六章餐厨与有机垃圾堆肥技术应用研究 53
6.1概述 53
6.2堆肥技术 54
6.2.1理论概念 54
6.2.2堆肥方式 54
6.2.3堆肥应用 54
6.3城市有机垃圾堆肥质量的控制 55
6.3.1堆肥质量的鉴定 55
6.3.2影响堆肥质量的因素 56
6.4微生物在堆肥中的应用 57
6.5发展前景 58
第七章餐厨垃圾厌氧沼气处理工艺应用研究 58
7.1国内餐厨垃圾处理现状与问题 58
7.1.1现状 58
7.1.2主要技术 59
7.2国内首个餐厨垃圾厌氧沼气发电项目 60
7.3餐厨垃圾厌氧沼气处理的重要意义 61
7.4厌氧沼气发电处理工艺 62
7.5发展趋势 65
第八章生物柴油技术应用与经济分析 65
8.1概论 65
8.1.1生物柴油概述 65
8.1.2使用生物柴油可降低二氧化碳排放 66
8.1.3生物柴油降低空气污染物的排放 66
8.1.4我国生物柴油发展的现状 66
8.2产品和技术 67
8.2.1生物柴油产品特性 67
8.2.2生物柴油在我国的双重环保作用 68
8.2.3生物柴油的缺点和局限 69
8.2.4生物柴油质量指标 69
8.3目前生物柴油生产所用技术 70
... ...
... ...
8.5风险分析 73
8.5.1原料风险 73
8.5.2市场风险 75
8.5.3产品质量风险 76
8.5.4生产和工艺流程优化 77
8.6财务分析和投资回报 78
8.6.1投资预算 78
8.6.2 生产成本分析 78
8.6.3 销售额分析 79
8.6.4经营成本分析 79
8.6.5效益分析 79
8.6.6 投资回报率 79
8.6.7评价 80
8.7发展预测 80
第九章餐厨垃圾生产蛋白饲料技术前景 80
9.1餐厨垃圾的基本特征 80
9.2目前餐厨垃圾的主要处理方法 80
9.2.1与生活垃圾合并处理 80
9.2.2直接饲喂牲畜 81
9.2.3小型生化处理 81
9.2.4餐厨垃圾粉碎 81
9.2.5新兴的餐厨垃圾处理技术——生物发酵制蛋白饲料 81
9.3微生物蛋白饲料 82
9.3.1微生物单细胞蛋白及其特点 82
9.3.2生产微生物单细胞蛋白的原料 83
9.3.3生产微生物蛋白饲料的菌种 83
9.3.4微生物蛋白饲料的发酵方法 83
9.3.5生产微生物蛋白饲料的发展趋势 83
9.4餐厨垃圾主要成分测试分析 84
9.5利用餐厨垃圾生产微生物蛋白饲料的发展前景 84
9.5.1餐厨垃圾经微生物处理后容易达到饲料标准 84
9.5.2餐厨垃圾资源丰富 85
9.5.3饲料尤其是微生物蛋白饲料需求量大 85
9.5.4餐厨垃圾饲料化可产生较好的经济效益 85
第十章餐厨垃圾处理机应用前景 86
10.1垃圾处理器使用的可行性 86
10.2垃圾处理器的工作原理 86
10.3垃圾处理器的主要构造 86
10.4垃圾处理器的优点 88
10.5国内外现状 88
10.6发展趋势 89
第四篇企业发展分析 89
第十一章 环保产业重点企业分析 89
10.1 北京首创股份有限公司 89
11.1.1公司简介 89
11.1.2公司完成全国战略布局 90
11.1.3公司水务业务利润微薄 90
11.1.4公司管网急需更新改造 91
11.2福建龙净环保股份有限公司 91
11.2.1公司简介 91
11.2.2公司经营概况 92
11.2.3公司发展前景 93
... ...
... ...
11.6南海发展股份有限公司 102
11.6.1公司简介 102
11.6.2公司经营概况分析 103
11.6.3公司经营过程中存在的问题 104
11.6.6公司发展前景及规划 104
第五篇应用研究 105
第十二章建设厨余回收处理厂实例分析 105
12.1综述 106
12.2规划 106
12.3厨余回收处理厂设备 107
12.4调试及技术训练 110
12.5市场与销售 111
12.6项目综合评估 111
12.7总结与提高 113
第六篇政策与法规 114
第十三章中国各地餐厨垃圾管理相关政策法规研究 114
13.1上海餐厨垃圾管理法规 114
13.2广州餐厨垃圾管理法规 117
13.3北京餐厨垃圾管理法规 117
13.4深圳餐厨垃圾管理法规 118
13.5杭州餐厨垃圾管理法规 118
13.6银川餐厨垃圾管理法规 118
13.7福州餐厨垃圾管理法规 119
13.8重庆餐厨垃圾管理法规 119
13.9石家庄餐厨垃圾管理法规 119
13.10兰州餐厨垃圾管理法规 120
13.11乌鲁木齐餐厨垃圾管理法规 120
附件《餐厨垃圾处理技术规范》（CJJ-2010） 120
1总 则 121
2 术语和定义 122
3 餐厨垃圾的收集和运输 123
3.1 餐厨垃圾收集 123
3. 2 餐厨垃圾的运输 123
4 厂址选择 124
5 总体设计 125
6 餐厨垃圾处理工艺 126
6.1 一般规定 126
6.2 预处理 126
6.3 厌氧消化 126
6.4 好氧堆肥工艺 127
6.5 饲料化处理 127
7 辅助工程 128
7.1 电气与自控 128
7.2 给排水工程 128
7.3 消防 128
7. 4 环境保护 129
7.5 安全与劳动保护 129
7.6采暖、通风与空调 129
引用标准名录 131
1总 则 135
3 餐厨垃圾的收集和运输 135
3. 2 餐厨垃圾的运输 135
4 厂址选择 136
5 总体设计 136
6 餐厨垃圾处理工艺 136
6.1 一般规定 136
6.2 预处理 137
6.3 厌氧消化 137
6.4 好氧堆肥工艺 139
6.5 饲料化处理 139
7 辅助工程 141
7.1 电气与自控 141
【图表目录】
图1 餐厨垃圾
图2 发达国家城市垃圾的平均组成（％） 组成
图3 中国部分城市生活垃圾的组成（％） 组成
图4 餐厨垃圾主要成分
图5 餐厨垃圾回收物流体系
图6 泔脚粗蛋白和粗脂肪消化率测定结果
图7 上海市餐厨垃圾处理企业
图8 餐厨垃圾样本清单数据
图9 餐厨垃圾作业成本分析数据
图10 项目采用的工艺流程
图11 餐厨垃圾厌氧沼气主要成分及特性
图12 沼气处理工艺框图
图13 学校食堂餐厨垃圾主要营养成分测定
图14 仔猪、生长肥育猪配合饲料主要营养成分标准(％)
图15 处理室是垃圾处理器的主要部件
图16 处理室结构
图17 垃圾处理器外观
图18 首创股份各主营业务利润比重变化情况
图19 首创股份主营业务分行业或产品情况
图20 福建龙净环保股份有限公司主营业务分行业情况
图21 福建龙净环保公司市场、技术及生产工作情况介绍
图22 菲达环保股份有限公司在全国的第一创举
图23 菲达环保股份公司主营业务分行业情况
图24 浙江菲达环保股份公司主营业务收入地区分布情况
图25 浙江菲达环保主营业务分地区情况
图26 天津创业环保主营业务分行业情况
图27 天津创业环保主营业务收入地区分布情况
图28 合加资源公司主营业务分行业和产品情况
图29 合加资源主营业务分行业和产品情况
图30 合加资源发展股份公司不同行业主营业务分配情况
图31 合加资源公司主营业务分地区情况
图32 南海发展公司发展大事记
图33 南海发展股份公司主营业务分行业、产品情况
图34 厨余回收处理厂处理流程
图35 厨余回收处理厂内部配置
图36 厨余回收处理厂自走式翻堆机
来源 力勤资讯 | 作者 力勤资讯-市场研究报告
